柴又の老舗料亭「川甚」

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2014.3.3 桃の節句なので…

今日は3月3日。 桃の節句なので、お料理も雛祭りをイメージしてお作りしました。 画像は雪コースの前菜です。 上から撮ってしまったので、わかりにくいのですが…… ピンク色のひし形の品物、雛祭りの定番菓子、ひし餅をかたどった練り物です。 横から見ると「ピンク×白×薄緑」の柄
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2014.2.28 取材情報

取材のお知らせです。 ・ 日本テレビ「ヒルナンデス!」様 はとバス様の人気ツアー「江戸味覚食い倒れツアー」の紹介で ご取材いただきました。 放送日時の詳細は後日お知らせいたします。 ヒルナンデス!様からのご取材は今回で2回目です。 ご来店いただいた演者様の
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2014/02/02 前菜

2014.2.2 2月の…

本日の雪コースの前菜です。 旬の食材を使い、季節感を大事にお作りいたしました。 百聞は一見にしかず、なによりお召し上がりいただくのが一番です。 皆様のご来店、おまちしております。
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カニクリームコロッケ&蟹爪フライ

2014.1.20 意外かもしませんが…

本日の揚げ物  カニクリームコロッケ  カニ爪アーモンド揚げ 時にはこういったお品物もございます。 基本は“和”ですが、ときには趣を変えて おもてなし致します。
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獅子舞1

2014.1.14 獅子舞

先日、川甚にも獅子舞がいらっしゃいました。 正月の風景…ですね。 ご来店のお客様、近くを通られた方々も大変喜ばれ、 大盛り上がりでした。 そして、店内にも。 お客様と一緒に私も頭をかじっていただきました。 年始の厄除け、完了です。 &
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支配人

 支配人の天宮です。江戸後期の創業当時から守り続けてきた“おもてなし”の心を大切に、お客様にすばらしい時間を過ごしていただけるよう、心がけております。

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