咲いてます。梅の花。

まだまだ寒い日が続いていますが、

そんな中でも“凛”と咲く梅の姿は良いものですね。

それに、

ちと気が早いかもしれませんが…

春の足音が聞こえてきそうです。

と、季節のモノといえば…

旬の食材の

菜花 や 春の山菜が皿の上を彩ってくれています。

うなぎや鯉といった川甚の定番料理だけでなく、

コース料理の品々をいっそう美味しくしてくれる

季節の食材を是非ご賞味ください。

おひたしに、煮物に、天麩羅に…と、お楽しみいただけますよ。